Los hosteleros participantes en la III Edición de las Jornadas Gastronómicas del Valle del Mena organizan el II Concurso de Pinchos del Valle, que tendrá lugar del 1 al 3 de septiembre y en el que tendrá cabida todos los bares y restaurantes del Valle, que habitualmente oferten este tipo de productos en sus respectivos establecimientos.
Según ha explicado la trabajadora de la Oficina de Turismo del valle del Mena, Judith Trueba, esta iniciativa contribuye de forma importante a la dinamización del sector hostelero menés, puesto que estimula la participación de los establecimientos de este tipo, en un acontecimiento gastronómico local, de gran interés desde el punto de vista turístico.
Judith Trueba ha comentado que los concursantes podrán participar con pinchos fríos o calientes en una o en las dos modalidades, que consisten en un pincho clásico y en uno de innovación.
Trueba ha indicado que este año como novedad, el jurado además de valorar la presentación, el sabor y la originalidad del pincho, el jurado también tendrá en cuenta la presentación de la barra y la ambientación de cada establecimiento concursante. Asimismo, ha anunciado que otra de las novedades introducidas en esta edición es la de que cada participante pueda presentar hasta tres pinchos en cada modalidad.
Los interesados en el concurso pueden inscribirse en la Oficina de Turismo del Valle hasta este sábado 26 de agosto y la entrega de premios se llevará a cabo dentro del acto de clausura de las III Jornadas Gastronómicas, que se celebrará el próximo 17 de diciembre.
