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La Red de Ciudades Creativas es una iniciativa de la UNESCO creada en 2004

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Viernes, 31 de Octubre de 2014

Burgos aspira a ser Ciudad Creativa UNESCO en gastronomía

Tan sólo 5 ciudades en el mundo ostentan esta distinción, a cuyo concurso se presentará Burgos con un proyecto que se entregará en marzo con una presentación previa ante la comisión.


Radio Arlanzón

Tras la reunión de la Ejecutiva del Plan Estratégico se ha acordado concurrir a esta distinción a la que se presentan también “dos zonas o ciudades españolas” de Valencia y Cataluña. Además, se ha planteado ya un posible grupo de trabajo de cara al informe que incluiría el grupo de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Burgos,  miembros del CENIEH, “algún codirector de Atapuerca”, cocineros de Burgos, un grupo de ingenieros agrarios y de epidemiología de la Universidad Carlos III, la Escuela de Hostelería de Burgos y un cocinero de prestigio internacional aún por confirmar.  Aproximadamente en noviembre de 2015 se conocerá la decisión de la UNESCO.

La distinción de las Ciudades Creativas se creó en el año 2004 y tan sólo 5 ciudades en China, Corea del Sur, Colombia, Suecia y el Líbano tienen este reconocimiento. El tribunal que juzga las candidaturas no está obligado a elegir una de ellas como Ciudad Creativa por lo que la dificultad para conseguir este premio es muy alta. Por otro lado, si bien no hay un premio en metálico, sí se espera una buena repercusión a nivel de promoción y turismo.

Por otro lado, se ha anunciado la creación de 3 comités de trabajo, uno para infraestructuras con FAE, la Cámara de Comercio y la Universidad de Burgos, un observatorio urbano presidido por el Colegio de arquitectos y un último comité sobre demografía y economía bajo la presidencia del Colegio de Economistas de Burgos, que realizará sus estudios por barrios.

En otro orden de cosas se ha anunciado que el Foro de la Cultura (presentado ayer en Madrid) tendrá un carácter bienal y se alternará con el foro económico, que se recuperará el año próximo y se celebrará también cada dos años. Además, se ha cuantificado el impacto que tuvieron la Capital Española de la Gastronomía y los distintos “Devora” que generaron 18.600.000€, con un retorno de 8,24 por cada euro invertido. 




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