Publicidad
Publicidad
98.6 FM La radio local de Burgos
Lunes, 1 de Diciembre de 2008
La Campaña de Vendimia 2008 en el Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero que comenzó el día 1 de octubre y finalizó el 17 de noviembre, registró un total de 28.477 entregas de uva.El número de viticultores inscritos para esta campaña fue de 8.387 y la superficie productiva inscrita alcanzó la cifra de 20.910 Ha.
Radio Arlanzón
En resumen, la campaña 2008 se caracterizó por un inicio muy seco durante el invierno, seguido de una primavera especialmente lluviosa que consiguió retrasar el ciclo desde la brotación. Posteriormente, y dadas las importantes reservas de agua de los suelos, las plantas tuvieron un relevante crecimiento vegetativo, que a su vez incidió en el retraso de la entrada en el ciclo de maduración. Según informó el Consejo Regulador, la campaña 2008 ha sido típica de Ribera del Duero, es decir, las plantas se han comportado como es históricamente habitual en la zona aunque con una maduración retrasada respecto de los últimos años. Otra de las notas importantes a destacar en cuanto a las uvas recogidas en esta campaña, ha sido la relativa a los buenos niveles de pH acompañados por una acidez más alta de lo habitual. No obstante, una vez elaborados los vinos, esta acidez parece haberse perdido en buena medida debido al elevado nivel potásico que contenían las uvas, redundando finalmente en un mejor equilibrio de la acidez.
Publicidad
Publicidad
Sé el primero en comentar la noticia