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98.6 FM La radio local de Burgos
Jornadas medievales Vivar del Cid
Miércoles, 10 de Julio de 2013
La alcaldesa de Vivar del Cid, Esther López, ha presentado las jornadas medievales de la localidad las cuales, girarán este año en torno a la gastronomía que pretende ser una muestra de todos aquellos productos de las distintas provincias por las que discurre el Camino del Cid.
Radio Arlanzón
Este año la Tizona han decidido que quieren entregarla a alguien que represente la unión de cultura y gastronomía ya que, los menús que se van a realizar guardan relación con el libro de Miguel Ángel Almodóvar. Por otro lado, el cocinero del bar “El cuadro” David García, ha comentado en qué consiste el menú que se va a presentar, y que consistirá en una cocina medieval basada en frutos secos y con toques de jengibre. Otra parte del menú, el postre, será elaborado por el cocinero Jesús Basurto. El postre se basa en hacer con poco un buen producto en este caso, unos flaounes.Esta feria medieval de Vivar del Cid tendrá lugar en el Monasterio de las Clarisas, el día 13 por la noche, y el menú tendrá un precio de 30 euros, mientras que la cena costará 15 euros. Hay plazas limitadas, 80.
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