98.6 FM La radio local de Burgos
Jueves, 23 de Septiembre de 2010
La calidad de la uva en los viñedos de la Denominación de Origen “Ribera de Duero” de este año se prevé superior a la de la campaña pasada, destacando por su gran cantidad de color, su moderado grado alcohólico y un nivel equilibrado de acidez, según las muestras obtenidas en diferentes pagos. Si el tiempo acompaña durante la vendimia, este año los vinos serán longevos, elegantes y aptos para las largas crianzas.
Radio Arlanzón
El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Ribera de Duero”, José Trillo, se muestra optimista ante la campaña de vendimina 2010, y avanza que los resultados serán positivos. Aunque en mayo las cepas tuvieron que soportar algunas heladas y en junio llovió en plena floración, el verano ha sido benigno en la Ribera del Duero, con temperaturas adecuadas, lo que ha permitido a los viñedos recuperarse y ofrecer una previsión bastante buena en lo que se refiere a la calidad de la uva, en primer lugar, y del vino, en segundo.José Trillo explica que, según las muestras tomadas en unos 30 viñedos de la Denominación de Origen, los vinos de esta cosecha destacarán por su gran cantidad de color, por su moderado grado alcohólico y por un nivel equilibrado de acidez. Siempre y cuando el tiempo acompañe durante la vendimia, podremos hablar de caldos longevos, elegantes y aptos para las largas crianzas, dado que la recogida podrá realizarse de manera escalonada, adaptándose a la maduración de los pagos, lo que incrementará la calidad de la cosecha.Por el momento, y en lo que se refiere al inicio de la vendimia, sólo dos bodegas de la Ribera del Duero están abiertas. Algunas comenzarán a ponerse en marcha la próxima semana pero no será hasta el primer fin de semana de octubre cuando la práctica totalidad de las bodegas estén en funcionamiento, siendo, un año más, el Puente del Pilar el momento de mayor actividad en la Denominación de Origen, según el presidente del Consejo Regulador.Previamente, Moradillo de Roa acogerá la XXXII Fiesta de la Vendimia, organizada por la Diputación Provincial, este domingo 26 de septiembre. Satisfacción en la localidad burgalesa, después de años de solicitudes a la Institución Provincial. La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, será la pregonerá de este año, mientras que la alteta palentina Marta Domínguez ha sido nombrada Bodeguera de Honor. La Fiesta de la Vendimia, que cuenta con un presupuesto de 24.000 euros, comenzará a las 12:00h, con la Misa de Campaña y el Concurso de Catadores de Vino. Cuarenta y cinco minutos más tarde tendrá lugar el Pregón y la entrega de la distinción de Bodeguera de Honor, seguido por el tradicional pisado de uvas y degustación del primer mosto de 2010. A las 13:45h, se entregarán los premios del Concurso de Catadores de Vino, y a las 15:00h se iniciará el almuerzo. La jornada festiva finalizará con la actuación de la mexicana Sonia Fausto. La Diputación Provincial espera contar con la presencia de unas 2.500 personas, entre los que se encontrarán alcaldes, bodegueros y miembros de asociaciones culturales invitados.
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